
食品添加劑通常用量少、價(jià)值高,且對(duì)混合均勻度要求高,此外,它們還與食品安全息息相關(guān)。因此,食品添加劑粉末混合機(jī)有著非常特殊的要求。
1. 高混合均勻度:添加劑通常只占成品的幾個(gè)百分點(diǎn)甚至更低。它們必須與載體或其他成分實(shí)現(xiàn)高度均勻的分散,確保每批次含量一致。
2. 防止交叉污染:設(shè)備應(yīng)易于徹底清潔,避免不同批次間殘留,尤其對(duì)于含過敏原或不同種類添加劑的生產(chǎn)至關(guān)重要。
3. 符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):與物料接觸的部件必須采用食品級(jí)不銹鋼(例如304或316L)制成,表面光滑、無死角、圓角設(shè)計(jì),便于拆卸與清潔。
4. 低殘留設(shè)計(jì):優(yōu)秀的設(shè)計(jì)應(yīng)確保卸料后機(jī)器內(nèi)部的物料殘留量低,以保障批次準(zhǔn)確性并減少浪費(fèi)。
5. 混合過程輕柔:對(duì)于某些易碎、結(jié)晶或剪切敏感的添加劑,需要輕柔混合,以避免破壞顆粒形狀。
6. 良好的密封性:防止粉塵外逸,保護(hù)工作環(huán)境,同時(shí)防止外部污染物進(jìn)入。
我們提供以下食品添加劑粉末混合設(shè)備:

工作原理:由混合槽、螺旋攪拌葉片和傳動(dòng)部件等組合而成,螺旋葉片一般做成二層,外層螺旋將物料從兩側(cè)向中央?yún)R集,內(nèi)層螺旋將物料從中央向兩側(cè)分流,使物料在混合槽內(nèi)形成對(duì)流混合,從而達(dá)到高均勻度混合。
優(yōu)點(diǎn):混合效率高,均勻性好。可處理粘度較小或比重差異較大的物料。

優(yōu)勢(shì):內(nèi)壁光滑、無清潔死角,可實(shí)現(xiàn)全封閉無塵作業(yè),符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。混合均勻度達(dá)99%以上,裝料率50%-80%。
應(yīng)用領(lǐng)域:現(xiàn)代食品和制藥行業(yè)的添加劑混合工藝,這些行業(yè)對(duì)衛(wèi)生和自動(dòng)化要求很高。

工作原理:犁頭或者傾斜刀片安裝在攪拌軸上, 混合機(jī)運(yùn)行時(shí),犁刀的結(jié)構(gòu)作用物料粒子做圓周軌跡的徑向與縱向相互配合的持續(xù)混合運(yùn)動(dòng),避免了混合死角,從而保證了高精度混合。